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"Le Vallette" è un casale dell'800 completamente ristrutturato secondo l'iniziale architettura, pronto ad accogliere chiunque apprezzi la Toscana delle meraviglie.
Il casale è circondato da circa 8.000 m² di parco e da un ettero e mezzo di oliveta con possibilità di rilassanti passeggiate. Le fanno da cornice il verde cromatico dei campi, le morbide colline, la macchia mediterranea che si spinge fino a lambire il mare che si trova a 5 Km.
All'interno del parco c'è una piscina pronta ad accogliere gli ospiti nelle giornate assolate. Coloro che soggiornano al Podere possono, tutti i giorni, scegliere itinerari diversi: rimanere immersi nel silenzio della natura, abbronzarsi sulle vicine spiagge, visitare borghi caratteristici ( Bolgheri, Castagneto Carducci....) o immergersi nella storia e nell'arte visitando Populonia, Baratti, Roselle, Volterra, San Gimignano, Siena, Pisa e Firenze, la città più distante a circa un'ora di macchina.
La struttura si trova in Via della Camminata 120 a 1 Km dal Comune di Bibbona dove sono presenti i servizi più importanti e rimane aperta tutto l'anno. Infine per gli amanti dello sport è possibile visitare i molteplici percorsi a trekking, in bicicletta o a cavallo.
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