Struttura
A San Vincenzo sulla Costa Toscana
in zona leggermente collinare, tra il verde argenteo degli olivi e campi coltivati, il Podere "Val di Gori" accoglie gli ospiti in alcuni appartamenti che sono il risultato di una recente ed accurata ristrutturazione di un casale contadino dell’ Ottocento, che pur privilegiando criteri di funzionalità e comfort, ha mantenuto il carattere rustico delle vecchie dimore rurali. Gli alloggi signorilmente arredati, forniti di terrazza o loggiato, tutti attrezzati di tavolo e sedie si affacciano su una grande vecchia aia dove fino agli anni Cinquanta veniva trebbiato il grano e dove alla sera, al suono di una fisarmonica, si ritrovavano spesso per ballare le numerose famiglie di coloni della zona. Oltre ad ampi spazi comuni esistono una zona barbecue e, su richiesta, un vecchio forno a legna per una serata “ pizza ”. A poche centinaia di metri una secolare oliveta di 11Ha, sempre di proprietà, può offrire lo spunto per un trekking mattutino nella più assoluta tranquillità.